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大会は埼玉県坂戸市にある女子栄養大学で開催されました。東京の池袋駅から急行電車で40分かかる、かなり不便な場所でしたが、きれいな大学でした。 |
| 今年は、教員2名と大学院生以上5名の計7名で参加しました。学会場では、卒業生の井上さん、坂田君にも再会出来ました。 |  |
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柳田先生が座長、一般講演を博士課程3年の城内君が行いました。 |
| 栄養・食糧学会の展示場は、いつもの事ながらこじんまりとしており、あまり面白味がありませんでした。 |  |
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一般講演、シンポジウム講演、研究会講演などを聴講し、3日間しっかり勉強して帰りました。 |
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